Gestão de resíduos na cozinha de um restaurante
A gestão dos resíduos de restaurantes é uma tarefa que deve ser tratada com muito cuidado, especialmente a que é produzida nas cozinhas. Para além do pleno cumprimento das normas s…
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Abrir um restaurante biológico é entrar em cena como um novo tipo de empresa, empenhada no cuidado do ambiente, que se ocupa de uma boa gestão dos recursos naturais e da utilização…
É comum que quando uma peça de roupa se parte ou deixa de caber, deita-se fora sem pensar duas vezes. No entanto, esta é uma acção que causa sérios problemas a longo prazo. Porque…
Com as alterações climáticas, a reciclagem solidária e a tradicional, para lhe chamar de alguma forma, foram integradas nos hábitos das pessoas de todo o mundo. O aspecto da recicl…
Quanto é que acha que a actividade turística polui? Muito mais do que pensa, por esta razão surgem tendências como o ecoturismo, que procura viajar sem alterar nada, minimizando a…
Na vida há um milhão de problemas que geram stress e afectam a nossa saúde, a vida lenta é uma proposta inovadora que nos levaria – directamente – a levar uma vida mais…
Cada tipo de plástico representa uma ameaça para o ambiente, não só devido à sua densidade ou potencial de dano, mas também devido à quantidade de produtos que podem ser fabricados…
À medida que envelhecemos, armazenamos coisas desnecessárias nas nossas vidas, objectos que usamos a dada altura e depois ficam empoeirados e ocupam espaço. A fim de se livrar de c…
27 Um dos produtos mais conhecidos da cana de açúcar é, por uma questão de redundância, o açúcar. No entanto, outros produtos, incluindo bebidas alcoólicas, como o rum, provêm do m…