Opakowania biodegradowalne i kompostowalne: czym się różnią?
Obecnie słowa biodegradowalny lub kompostowalny stały się bardzo popularne w słownictwie osób zawodowo zajmujących się hotelarstwem. Szczególnie dla tych, którzy chcą stosować w sw…
Jak zorganizować charytatywną imprezę cateringową
Jeśli tu jesteś, to dlatego, że interesuje Cię, jak zorganizować charytatywną imprezę cateringową . Akcje charytatywne stają się coraz bardziej powszechne, a wiele firm decyduje si…
Wpływ mycia warzyw w gastronomii na środowisko naturalne
jakie działania możesz podjąć w swojej restauracji, aby zmniejszyć wpływ mycia warzyw na środowisko w branży gastronomicznej? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w tym wpisie, napis…
Trend w hotelarstwie: przyjazne dla środowiska fast foody
czy można serwować ekologiczne fast foody? Odpowiedź brzmi: tak. Przyjazny dla środowiska fast food to trend, który przynosi niesamowite korzyści Twojej restauracji. Ta nowość w se…
Jak zorganizować catering z wykorzystaniem produktów ekologicznych
jeśli prowadzisz firmę cateringową i chcesz planować imprezy cateringowe z wykorzystaniem produktów przyjaznych dla środowiska bez konieczności ponoszenia dużych nakładów finansowy…
Przepisy ochrony środowiska w branży hotelarskiej i gastronomicznej
Specjaliści z branży hotelarskiej wiedzą, jak ważne jest przestrzeganie wszystkich przepisów prawnych obowiązujących w Hiszpanii, aby móc działać w ramach obowiązującego prawa. Prz…
Opakowania z recyklingu: co to jest i dlaczego jest potrzebne?
Jak wiadomo, zasoby naszej planety są ograniczone, dlatego ważne jest, aby jak najlepiej je wykorzystywać, ograniczać zużycie i zanieczyszczenie środowiska. W tym zadaniu kluczową…
Jak obliczyć ślad węglowy Twojej restauracji?
Każda firma, w tym restauracje, w swojej codziennej działalności wywiera negatywny wpływ na środowisko. Ten szkodliwy dla naszej planety proces nazywany jest śladem ekologicznym re…
Certyfikacja ISO 14001: poznaj wszystkie szczegóły
W ostatnich latach często słyszy się o certyfikacji ISO 14001 w kontekście gastronomii. Certyfikaty te mają duży wpływ na działalność hotelarską i gastronomiczną, dlatego należy si…
jaka jest różnica między ekoturystyką a turystyką ekologiczną?
czy chcesz wiedzieć, jaka jest różnica między ekoturystyką a turystyką ekologiczną? Greenuso przygotowało listę różnic pomiędzy obiema koncepcjami związanymi z nowym sposobem upraw…